最新 地锅鸡是哪的 答:地锅鸡是徐州一带的特产，它起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，是一道地方传统名菜，在山东、江苏、河南一带也非常有名。古时候，在微山湖上的渔船，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。 地锅是安徽北部，江苏北部，山东南部流传甚广的一种民间名菜，距今已有1000多年历史... 2025-08-28 4
