最新 水台是什么工作 厨师。海鲜加工的初始地,厨师应努力增强对海鲜品种的识别能力与宰***技术,做到干净利落快速保质。水台还应与其它部门积极配合,做好禽肉等原料的初始加工。 水台为中餐厨房七大工种之一(炉头、砧板、上...... 2025-11-22 3