最新 牛腱子是牛的哪个部位 牛腱子是牛膝关节往上,大腿部位的肉,分割后分为带骨牛腱子和去骨牛腱子,也叫做前腱和后腱。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。...... 2025-11-21 0