最新 牛腩是牛哪部位(牛腩是什么) 1、牛腩是指有筋、有肉、有油花的一块肉,即牛肚子里、牛肋骨附近的软筋。这是一个通用术语。按部位分,牛身上很多部位的肉都可以叫胸肉。 2、进口牛肋排主要是切成条状,也就是肋骨之间无骨的肉条。它们瘦...... 2025-11-20 0