最新 枧水是什么味道_枧水是什么做的？ 枧水就是我们现在说的“碱性水”，主要以碳酸钾和碳酸钠为主要成分，配成PH值在12.6的碱性水溶液，其中还加入了10%的磷酸盐和聚合磷酸盐，保证了枧水的性能。枧水最主要是用于广式月饼或糕点中使用，...... 2025-10-09 75
枧水是什么 这个是干什么用的 1、枧（jian）水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。 2、在调制广式月饼饼皮面团时，常加入叫“枧水”的物质。枧水是广式糕点常见的传统辅...... 2025-10-01 23
