最新 板筋是牛的哪个部位 牛板筋是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省，牛板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。 其实牛板筋主...... 2025-09-13 17
